SLOWFOOD

Kulinarik an der Wurzel packen und die echten HeldInnen vor den Vorhang bringen.

Slow Food ermöglichte mir im Zuge der OÖ Landvermessung Einblicke in die Arbeitsweisen der Produzentinnen und Produzenten, die den Erhalt alter Sorten und den Gedanken der Nachhaltigkeit immer schon leben und jeden Arbeitsschritt darauf ausrichten.

Genau diese Geschichten sind es, die mich berühren, begeistern und von mir erzählt werden möchten.